3月7日上午，在湖南省渣江鎮三馬新村的羊肚菌栽培基地，80小伙龍新正手把手地向村民們傳授羊肚菌的采收技術(shù)。羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，素有“菌中之王”的美譽(yù)，而龍新與這種“菌王”已經(jīng)打了5年交道。
　　今年37歲的龍新，大學(xué)畢業(yè)后一直在廣州 、深圳等地從事食藥用菌培育技術(shù)工作。龍新一直想回鄉發(fā)展，自己也經(jīng)常寄些菌種回家給父母試種，但老人缺乏技術(shù)，幾年都沒(méi)有試種成功。2017年1月，他毅然辭去高薪工作，回到家鄉渣江鎮三馬新村，帶領(lǐng)村民種植羊肚菌，以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)周邊群眾增收致富。
　　“羊肚菌種植在冬季，水稻收完之后，我們再利用冬季的閑田來(lái)種羊肚菌，而且羊肚菌的收益會(huì )超過(guò)水稻很多倍 ！”據龍新介紹，目前，羊肚菌的市場(chǎng)價(jià)為每斤120元左右，按畝產(chǎn)300斤計算，除去成本，一畝可純收入兩萬(wàn)元，市場(chǎng)價(jià)值非常高。
　　因為羊肚菌從選種、搭棚、整地、通風(fēng)、微灌每個(gè)環(huán)節要求都十分嚴格，所以湖南種羊肚菌的特別少。本次試種的二十余畝羊肚菌是6個(gè)月前栽培的，現在長(cháng)勢喜人大獲成功，已進(jìn)入采收期。
　　“如果不能帶著(zhù)鄉親致富，我回家就沒(méi)有意義了！”為了更好利用自己掌握的藥用菌培育技術(shù)，帶領(lǐng)當地村民增收致富，龍新成立了衡陽(yáng)桃源特色種養專(zhuān)業(yè)合作社，帶領(lǐng)村民培植羊肚菌。村民唐美英2017年在龍新的基地里務(wù)工，開(kāi)始她并不看好龍新，后來(lái)她看到市場(chǎng)前景后，果斷地加入了合作社，跟著(zhù)龍新干。
　　“大家看到我賺錢(qián)了！相信會(huì )有更多的村民加入合作社?！蹦壳?，衡陽(yáng)桃源特色種養專(zhuān)業(yè)合作社已有5戶(hù)入社，龍新通過(guò)“合作社+農戶(hù)”的模式，統一提供菌種、技術(shù)指導和集中收購，帶領(lǐng)村民增收致富。